Яркая, сочная, только что смолотая корица. Очень рекомендуем, - возможно, она станет Вашей любимой корицей, несмотря на то, что все вокруг советуют покупать только цейлонскую. Если у Вас есть кофемолка, можете приобрести в нашем интернет-магазине корицу в палочках и смолоть ее самостоятельно. Это будет дешевле, плюс приятный бонус - дом пропахнет вкусным ароматом корицы на несколько дней. На самом деле корицы существует несколько видов, все они активно используются в кулинарии и медицине на протяжении веков.
Корицы существует несколько видов
Цейлонская корица – самая дорогая и наиболее ценная по своим вкусовым качествам, которую еще называют благородная корица. Выращивают этот вид корицы на Цейлоне, в Индии, Индонезии, Бразилии, Гвиане, Индонезии, на Реюньоне и Мартинике.
Обладает сладковатым вкусом и нежным, слегка шоколаным ароматом.
Китайская корица именуется также простой корицей, кассией-канель, ароматной или индийской. Родом из Южного Китая.
Обладает нмного резким вкусом и более ярким ароматом, чем у цейлонской корицы.
Малабарская корица – это бурая корица, кассия-вера или древесная корица, родом из Индии. Растет также и на Бирме. На вкус более резкая и немного горьковатая.
Циннамон – пряная корица с очень острым коричным запахом и пряным, немного жгучим вкусом, произрастающая в Индонезии и на плантациях Молуккских островов.
Страна происхождения: Индонезия.
