+7 (473) 295-2613
Воронеж. Интернет-магазин.
Ваша корзина пуста
Меню

Семена чиа (chia seeds) белая 1 кг.

Семена чиа (chia seeds) белая 1 кг.
615 руб.
/шт.
Нет в наличии

Описание товара

Свое название растение получило от одного из южноамериканских племен, на языке которого «чиа» означало «сила». Семена  употребляли перед важным делом, требующим большой физической нагрузки. Чиа считались символом жизни, придавали сил и энергии, употреблялись в качестве основного блюда, и даже использовались в виде валюты – ими в свое время оплачивались даже дань и налоги у ацтеков.

 

В чем польза семян чиа.

 

  • В первую очередь, это источник антиоксидантов! В семенах чиа их вдвое больше, чем в известных своими полезными свойствами чернике и голубике;
  • В семенах находятся витамины В1, В2, В3, железо, кальций, магний, цинк, белки и углеводы, пищевые волокна и полезные жиры;
  • А еще чиа содержат клетчатку! Клетчатка, как известно, поглощает жидкость, что очень полезно при похудении.
  • Улучшается работа пищеварительной системы. При взаимодействии семян с водой выделяется гель, который обволакивает стенки желудка, нормализуя таким образом солевой баланс и предотвращая впитывание большого количества углеводов;
  • Благодаря вышеперечисленным витаминам и минералам укрепляется костная ткань (то есть, это наши скелет и зубы);
  • Чиа регулируют уровень сахара в крови;
  • Улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
  • Снижают уровень холестерина.

 

Белые и черные семена чиа.

 

Разница в расцветке зерен обусловлена местом, где они были выращены. Растение выращивается в Центральной и Южной Америке. Отличающийся климат, состав почвы и являются причиной отличия его зерен по цвету. Белые семена чиа (шалфей узколистный) получают из растений, растущих в Мексике и Южной Америке. Особую славу они получили при использовании в борьбе с аллергией, анемией, и гормональными нарушениями. Черные семена (шалфей голубиный) собирают в Центральной Америке, в частности, в Гватемале. Считается, что черные зернышки прекрасно помогают при диабете, повышенном уровне холестерина, лихорадке.

 

Состав (2 ст. ложки семян чиа):

 

  • 30% полезных жиров, 16% белка, 40% углеводов и 38% клетчатки;
  • Жирные кислоты омега-3 (почти в два раза больше, чем в такой же порции лосося);
  • Половину суточной нормы клетчатки;
  • Железо (в 6 раз больше, чем в шпинате);
  • Антиоксидантов в 2 раза больше, чем в славящейся ими голубике;
  • Количество калия, содержащееся в 1,5 банана;
  • Кальций (в 6 раз больше, чем в стакане молока);
  • Витамины группы В, А, С, Е, рибофлавин, цинк, фосфор.

 

Как готовить:

 

Самый простой и полезный способ - замочить семена чиа на несколько часов, а лучше на ночь в пропорции на 1 часть семян 10 частей жидкости. Семена впитают в себя воду и превратятся в шарики геля с семечкой внутри, чем-то напоминающие икринки. Полученную гелеобразную смесь можно хранить в холодильнике 3-4 дня. Добавлять каши, салаты, йогурты и т.д. по 1-2 ст ложки.




Аналогичные товары
^ Наверх