Мука пшеничная цельнозерновая с высоким содержанием зародыша и пищевых волокон. Это первая цельнозерновая мука, в которой содержание естественных витаминов и микроэлементов на 25% больше, чем их среднее количество в исходном зерне пшеницы, из которого она произведена.
Это достигается за счет не только правильного размола зерна, но и отбора наиболее богатых витаминами и микроэлементами частей зерна, прежде всего, зародыша, в котором сконцентрирована вся жизненная сила зерна.
Продукт содержит витамины В1, В2, В6, В9, Н, РР, Е, макроэлементы кальция, магния, калия, натрия, фосфора, железа, кремния, меди, цинка, селена, йода, марганца и пищевых волокон.
Это основа правильного и здорового питания, с ее помощь. можно приготовить массу вкусной, ароматной и пышной выпечки: хлеб, блины, булочки, пирожки, пельмени, вареники, кексы, торты и т.п.
Продукт рекомендован НИИ Питания РАМН для потребления детского и взрослого населения России (Письмо Института Питания РАМН № 72-644 от 26.11.08). Мука производится по уникальной и запатентованной российской технологии.
Производитель: ООО "Алтай Крупа" г. Барнаул, Алтайский край
