Яблочный уксус натуральный без фильтрации и тепловой обработки. Может содержать естественный осадок с ценными микроэлементами и белковыми компонентами. Изящный, тонкий вкус и аромат. По цвету и консистенции похож на яблочный сок, без резкого запаха уксусной кислоты. В его состав входят биологически активные вещества. Кроме органических кислот, содержит некоторое количество сахаров, фенольных веществ, альдегидов эфиров микроэлементов, переходящих из сырья, а также образующихся в результате метаболизма уксуснокислых бактерий (УКБ) в процессе производства и выдержки уксуса. Произведено из натуральных яблок, собранных и переработанных вручную, без искуственных добавок и улучшителей вкуса.
Полезные свойства:
Яблочный уксус значительно снижает инсулинорезистентность, способствует нормализации веса. Улучшает пищеварение, нормализует работу кишечника. Особенно важен он при кетогенном питании для поддержания кислотности желудочного сока, помощи в переваривании белков и усвоении микроэлементов. Кроме этого, он помогает выводить продукт переваривания белков – гуанидин. Немаловажная роль яблочного уксуса в нормализации кислотно-щелочного баланса организма – выведения из состояния алкалоза. При этом состоянии организм не может усваивать кальций, что сказывается на всех органах и системах. Поэтому регулярное употребление яблочного уксуса обязательная часть здорового питания, в том числе кетогенного. Некоторые компоненты в природном яблочном уксусе способствуют повышению настроения.
Применение:
Если разбавить его в воде и принимать до еды, уксус поможет предотвратить изжогу и выровнять pH-уровень в организме — особенно это важно для тех, кто злоупотребляет кофе и алкоголем и ест много сладкого.
Разбавленным с водой уксусом (в концентрации не более 2,5%) в пропорциях 1:1 можно протирать лицо: он высветляет постакне и дезинфицирует воспаления, а также улучшает эластичность, подтягивает кожу и борется с мимическими морщинами и признаками старения.
Помимо этого, яблочный уксус помогает нейтрализовать неприятные запахи и действует как натуральный дезодорант — когда он высыхает, его собственный запах исчезает.
При разбавлении яблочного уксуса минеральной водой получается полезный напиток с приятной кислинкой.
Используется для заправки салатов, маринования мяса и овощей.
Противопоказания:
Маринады с яблочным уксусом полезны даже тем, кому обычный уксус противопоказан, то есть людям с больным желудком (за исключением открытой язвы или обострения гастрита с повышенной кислотностью).
Состав: яблочный уксус натуральный естественного брожения. Кислотность 4%.
Упаковка: бутылка из стекла.
Условия хранения: до и после вскрытия хранить при температуре от 0 до 35 °C в сухом месте. При хранении допускается выпадение осадка.
Регион происхождения: Воронежская область.
