Пшеница цельнозерновая алтайская с сохранением оболочки и зародыша зерна. Подходит для приготовления и проращивания. А так же для размалывания в блендере или домашней мукомолке и использования для выпечки ароматного домашнего хлеба. Выращена в Алтайском крае безпахотным способом без использования удобрений, - семена прорастают в полностью природной почве, без разрушения микробиологической жизни в ее верхних слоях.
Применение: перед приготовлением или проращиванием пшеницу необходимо обязательно замочить в достаточном количестве воды на 12-24 ч.
Хитрость - чтобы зерно сварилось быстрее, не наливайте в кастрюлю сразу много воды, доведите до кипения и варите на среднем одне, доливая по мере закипани время от времени по полстакана холодной воды. Хорошо замоченная пшеница варится не больше часа. Правильно сваренная пшеница обладает приятным чуть сладковатым вкусом и слегка благовонным ароматом.
Состав: пшеница цельная.
Пищевая ценность (на 100 грамм продукта): белки - 13,7 г; жиры - 2,5 г; углеводы - 71,1 г
Энергетическая ценность (на 100 грамм продукта): 339 ккал/1419 кДж
Срок годности: 12 месяцев при температуре не выше +20°C и относительной влажности не более 70%.
Регион происхождения: Алтайский край
