Шоколад молочный Luker Claro de luna 37% обладает ярко выраженной палитрой вкуса, многие дегустаторы говорят, что это вкус для детей. В этом шоколаде первыми и доминирующими нотами вы почувствуете ваниль переходящую в стойкий аромат какао, далее молока и в послевкусии раскрываются карамельные ноты. Спутать с другим шоколадом сложно.
Подходит в большей степени для изготовления плиток, фигур, начинок и декоров. Для глазировки обладает слишком ярким собственным вкусом и недостаточно текуч. Содержание какао масла 29%, молока 10%.
Состав: тростниковый сахар, какао масло, какао тертое, сухое молоко, эмульгаторы (соевый лецитин), натуральная ваниль.
Форма выпуска: монетки, вес 4 г.
Текучесть: 2 капли.
Фасовка: пакет 200 г с замком zip-lock.
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев. Хранить в сухом прохладном месте при температуре 18-20˚С и относительной влажности воздуха не более 65%, вдали от солнечных лучей и резких запахов.
Производитель: КасаЛукер (CasaLuker) Колумбия.
