Льняная мука - натуральный продукт, который остается после получения льняного масла методом холодного прессования, оставшийся льняной жмых измельчается и в результате получается льняная мука. Производится из отборного сырья темного кондитерского льна, собранного на териитории Алтайского региона. Можно добавлять в супы, каши, смузи, выпечку, десерты. .
Полезные свойства:
До 30% клетчатки - обеспечивает полноценную работу системы пищеварения, предупреждает запоры, выводит из организма вредные вещества.
До 50% растительного белка, он легко усваивается организмом, насыщая его при этом.
Полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6) – антиоксиданты, снижают уровень плохого холестерина, регулируют жировой обмен.
Витамины – В1, В2, В6, фолиевая кислота.
Микроэлементы – калий, магний, цинк, медь.
Применение:
Для приготовления хлебцов.
В выпечке можно заменять треть используемого объема муки на льняную.
Использовать как добавку в готовые каши или использовать для приготовления льняной каши.
Состав: 100% мука из семян цельного льна без улучшителей и добавок.
Пищевая ценность: Белки 34г, Жиры 8,5г, Углеводы 9,5г.
Энергетическая ценность: 275ккал на 100г продукта.
Срок годности: 12 месяцев.
Произведено: г. Барнаул, Алтайский край.
