Кокосовая мука - изготовлена из высушенной мякоти кокоса. Богата клетчаткой, способствует ускорению обмена веществ, нормализует пищеварение и помогает поддержанию стройности фигуры. Обладает сбалансированным составом минералов (йод, калий, кальций) и витаминов (A, B, C, D и E). Делает выпечку не только вкусной, но и здоровой. Богата растительным белком, незаменимым для восстановления сил после физических нагрузок. Подхожит для вегетарианской, безглютеновой и катодиеты.
Применение:
Обладает воздушной текстурой, мягким вкусом и нейтральным ароматом с ореховыми нотками. Применяется для приготовления выпечки, которая в результате долго сохраняет свою пышность, десертов, сгущения супов, соусов и подлив, а также в качестве панировки. Легко сочетается с другими видами муки, в том числе с привычной пшеничной мукой. Используется как заменитель пшеничной муки для приготовления здоровых десертов - продукт без глютена, содержит клетчатку и растительный белок, подходит для безглютеновой и кетодиеты. Смешиваясь с другими продуктами, кокосовая мука приобретает их вкус, придает готовому изделию приятный ореховый аромат.
Состав: 100% натуральная мука кокоса, не содержит добавок.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр. продукта: углеводы 54 гр., белки 20 гр., жиры 11 гр., кКал 400 (1670 кДж).
Срок годности и условия хранения: 24 месяца, при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 75%, при отсутствии прямых солнечных лучей.
Страна происхождения: Шри-Ланка.
