+7 (473) 295-2613
+7 (903) 420-4613
Воронеж. Интернет-магазин.
Ваша корзина пуста
Меню

Куркума (Turmeric Powder Chanda) молотая 110 гр.

Куркума (Turmeric Powder Chanda) молотая 110 гр.
125 руб.
/шт.
Есть в наличии

Описание товара

Индийская куркума отличного качества в удобной пластиковой упаковке.

Куркума молотая используется как специя в кулинарии и как лечебное средство в народной медицине многих стран. Относится к семейству имбирных. Внешне корень куркумы тоже очень похож на имбирный, но чуть тоньше и золотистый внутри, как бы сияющий, флюоресцентный. Свежая качественная молотая куркума обладает сияющим цветом темного золота и характерным острым куркумным ароматом.

 

В качестве лечебного средства, как и имбирь, куркума по-разному проявляется в зависимости от того, подвергают ее термической обработке или нет. В приготовленном виде активные вещества куркумы защищают ткани организма от мутаций и повышают сопротивляемость организма неблагоприятным факторам окружающей среды, особенно если организм уже ослаблен каким-либо заболеванием, помогают справиться с инфекциями и восстановиться после перенесенной болезни. В сыром виде куркума эффективнее работает как противовоспалительное средство.

 

Применение в кулинарии


Куркуму добавляют в супы и соусы, овощные рагу, фруктовые и овощние смеси, картофель и даже к тыкве. Можно также присыпать куркумой за несколько минут до готовности жарящуюся или запекаемую курицу, а также рис или рисовое блюдо, придав ему восточный аромат. Попробуйте добавить немного молотой куркумы в какао, смузи, кофе мокко или латте. Главное - наличие в напитке жиров. Куркуму вообще желательно употреблять с продуктами, содержащими жир. В процессе приготовления горчицы также используется куркума. Она усиливает целебные и вкусовые свойства смеси, делая ее более вкусной и полезной, и как бы чуть более восточной. Чтобы хорошо уснуть, порошок куркумы добаляется в теплое молоко или бульон и выпивается перед сном.

 

Срок годности и условия хранения: 36 месяцев. Хранит в сухом прохладном и хорошо проветриваемом помещении при относительной влажности не более 70%, вдали от сильных посторонних запахов.

 

Состав: 100% сухая молотая куркума.

 

Производитель: Чанда (Chanda) Индия.

 




Аналогичные товары
^ Наверх